Qu’en est-il du phosphore ?

Le phosphore est présent dans beaucoup d’aliments : le lait, le fromage, les noix, les haricots secs ou encore les pois, mais aussi dans les sodas, colas, bières. Trop de phosphore dans le sang appauvrit les os en calcium, les rend poreux et par conséquent plus fragiles. Une calcification des articulations et des vaisseaux sanguins peut également apparaître.

(Vivo - p.46)